Crêpes et Gourmandise

à Griffintown

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Spanel Crêpes

Yann Bris, chef-propriétaire, originaire de la Bretagne en France et plus précisément de la ville de Paimpol, un petit port de pêche situé dans les Côtes-d’Armor, est venu s’établir au Québec en 2005.

Après avoir obtenu son diplôme de gestion en hôtellerie-restauration, il travaille pour le groupe Accor en tant que directeur d’hôtel-restaurant dans le sud-ouest de la France, un des bastions renommés de la gastronomie française.

Le goût du large de ses ancêtres le transporte ensuite jusqu’aux côtes de Floride, aux États-Unis, où il ouvre sa première crêperie à Fort Lauderdale. Riche de ce succès, et après quelques voyages d’agrément dans la belle ville de Montréal, il décide de s’envoler de nouveau et de tenter l’expérience québécoise.

Heures d'ouverture

En raison de la crise du COVID‑19 nos horaires ont été modifiées:

Lundi et Mardi : 8h – 16h
Mercredi à Dimanche : 8h – 20h

(514) 507-5017

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Des crêpes pour souper!

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